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Ricominciano i corsi di cucina di Cuisine Collectif

Ricominciano i corsi di cucina di Cuisine Collectif !
Eccoci qua: anno nuovo , corsi nuovi!
A Gennaio, invece di poltrire cercando di smaltire i bagordi delle feste, e’ il momento giusto di darsi da fare in cucina. Per questo, vi proponiamo dei nuovi divertenti corsi di cucina pensati per chi ha voglia di mettersi alla prova ai fornelli, ma anche per chi vuole divertirsi ed imparare qualcosa di nuovo.
I corsi si terranno nella nostra cucina  presso Impact Hub Firenze, dove  lo chef  Matthew e Fathia vi guideranno nelle lezioni da 3 ore ciascuna, alla fine delle quali ci siederemo per mangiare i piatti preparati.

I nostri corsi:

Martedi 10 Gennaio dalle 19,30 alle 22,30 : Cucina Detox , ricette leggere e detox per ricomciare l’anno con leggerezza. (Chef Matthew).

Contributo di  partecipazione per il singolo corso di 3 ore : 40 € + 5 € di tessera per i nuovi associati.

Mercoledi 11 Gennaio dalle 19,30 alle 22,30 : Il Cous Cous Tradizionale e l’uso delle spezie in cucina (e non solo).
La nostra Chef Fathia vi condurra’ in un viaggio in Marocco dove il Cous Cous e’ sacro come la pasta per gli italiani, e le spezie vengono usate non solo per dare sapore ai piatti…

Contributo di  partecipazione per il singolo corso di 3 ore : 45 € + 5 € di tessera per i nuovi associati.

Martedi 16 Gennaio dalle 19,30 alle 22,30:
Il Pane Quotidiano: come realizzare semplicemente in casa gustosi pani  con farine speciali,  le tecniche di lievitazione. (Chef Matthew)
-Bozzette di farro, uvetta e noci
– Filoncini di segale e pomodori ed olive
-Focaccia integrale all’olio d’oliva

Contributo di  partecipazione per il singolo corso di 3 ore : 40 € + 5 € di tessera per i nuovi associati.

Mercoledi 17 Gennaio dalle 19,30 alle 22,30 I Curry : combinare spezie ed erbe aromatiche per ottenere piatti dai sapori esotici, by Chef Fathia
-Tacchino al curry verde “Sharmula”
-Verdure al curry giallo 

Contributo di  partecipazione per il singolo corso di 3 ore : 45 € + 5 € di tessera per i nuovi associati.

Martedi 24 Gennaio dalle 19,30 alle 22,30 : Il Menu’ d’ Inverno internazionale: zuppa Harira marocchina , stufato alsaziano “baeckeoffe”, bread’n’butter all’inglese.

Contributo di  partecipazione per il singolo corso di 3 ore : 45 € + 5 € di tessera per i nuovi associati.

 

Dove: Impact Hub via Panciatichi 10-14 Rifredi, Firenze.
Ogni corso si svolgera’ al raggiungimento di un minimo di 6 partecipanti.

Per prenotazioni ed informazioni scrivere a:
cuisinecollectif@gmail.com
www.cuisinecollectif.eu