Secret Dinner


Non sappiamo né con chi mangeremo né come mangeremo…
vi aspettiamo dalle 20.15, dove? con chi?
Per prenotarsi scrivere una mail a cuisinecollectif@gmail.com, vi daremo tutte le informazioni necessarie per partecipare alla Secret Dinner.

Quota di partecipazione: € 30,00 (+ € 5 di tessera annuale per i nuovi associati).

Ricette mondiali 2.0


Altre ricette mondiali, per stupire gli ospiti con nuovi sapori:
– ravioli Wan Tan di carne con salsina agrodolce al ginger
– pollo tandoori all’ indiana con spezie e yogurt e riso basmati
– zuppa tailandese al lemongrass , latte di cocco e foglie di lime

Martedì 19 Maggio • h 19:30
Via del Drago d’Oro, 9 – Firenze

Max 8 partecipanti su prenotazione; tutto il materiale è fornito da noi.
Quota di partecipazione: € 35,00 (+ € 5 di tessera annuale per i nuovi associati).

Info e prenotazioni: cuisinecollectif@gmail.com • 329 7660724

Ricette StuFishiti 2.0


Dopo il successo della scorsa edizione, ritorna lo stufishiti per non provare terrore di fronte ad un pesce:

– filetto di pesce croccante con verdure saltate, come si sfiletta e come si prepara.
– cozze gratinate, come si puliscono e come si preparano.
– pesce intero al forno con pomodorini e olive, come si prepara e come si serve.

Martedì 12 Maggio • h 19:30
Via del Drago d’Oro, 9 – Firenze

Max 8 partecipanti su prenotazione; tutto il materiale è fornito da noi.
Quota di partecipazione: € 35,00 (+ € 5 di tessera annuale per i nuovi associati).

Info e prenotazioni: cuisinecollectif@gmail.com • 329 7660724

Cuisine Collectif Street Food


L’incredibile incontro tra due realtà del panorama fiorentino – la cucina di Cuisine Collectif e lo splendido spazio della Lorenzo de Medici School – ha dato vita a questi gustosi eventi che abbinano palato e innovazione, dei veri laboratori di cucina rivolti a tutti.

Vi aspettiamo il 9 maggio, alla Lorenzo de Medici School, al secondo piano del Mercato Centrale di Firenze, dalle 12.30 alle 16.30, potete entrare solo per curiosità, potete guardare dal vivo quello che prepariamo, potete carpire i trucchetti ruffiani dello chef e se volete potete anche mangiare a volontà e provare ogni piatto.

Piatti mondiali: Corso di Cucina Ruffiana @ Impact HUB #06


L’incredibile incontro tra due nuove realtà del panorama fiorentino - la cucina di Cuisine Collectif e lo splendido spazio di coworking di Impact Hub – ha dato vita a questi gustosi eventi che abbinano palato e innovazione, dei veri laboratori di cucina rivolti a tutti.

Il 28 aprile è il turno dei Piatti mondiali: ogni volta quattro nuove ricette che abbiamo scovato nei nostri viaggi in ogni angolo del mondo, per veri gourmet internazionali!

Richiedono un contributo di € 35,00 (€ 30,00 se membri ImpactHub) + € 5,00 di tessera annuale per i nuovi membri.


SLUNCH!


Per chi non lo sapesse, lo slunch è una sorta di brunch al contrario: una via di mezzo tra aperitivo sostanzioso e cena leggera, pensato apposta per la domenica pomeriggio. La particolarità è che, iniziando più o meno all’ora del tè, per finire alle ventuno, si inverte il consueto ordine delle portate: dal dolce al salato, dalle tisane alle bollicine…

Vi aspettiamo domenica 26 aprile dalle 17 alle 21.

Evento su prenotazione; contributo di € 25,00 + € 5,00 di tessera annuale per i nuovi soci.

Informazioni e prenotazioni: cuisinecollectif@gmail.com • 371 15 60 253


Misericordia! Supper Club #7 – Royale


Tornano le cene clandestine.
Questa volta in una chiesa sconsacrata adibita a libagioni.
Tra il sacro e il profano, convivialità e un menù d’eccezione firmato Cuisine Collectif.

Giovedì 23 aprile • h 20:00

Solo su prenotazione;contributo di € 35 per i membri; + € 5 di tessera annuale per i nuovi soci.

cuisinecollectif@gmail.com
371 15 60 253

StuFISHciti: Corso di Cucina Ruffiana in San Frediano – Social Cooking #08


Il 22 aprile ecco Stufishciti, le ricette ruffiane di mare: per non provar più terrore di fronte a un pesce. Piatti semplici e gustosi alla portata di tutti.

Le lezioni in San Frediano prevedono un numero massimo di 8 partecipanti su prenotazione.

Richiedono un contributo di € 35,00 + € 5,00 di tessera annuale per i nuovi membri.

Vegano Detox 2.0: Corso di Cucina Ruffiana @ Impact HUB #05


L’incredibile incontro tra due nuove realtà del panorama fiorentino - la cucina di Cuisine Collectif e lo splendido spazio di coworking di Impact Hub – ha dato vita a questi gustosi eventi che abbinano palato e innovazione, dei veri laboratori di cucina rivolti a tutti.

Il 14 aprile arriva il Vegano Detox 2.0 con ricette ruffiane vegane e salutari.Le lezioni all’Impact Hub prevedono un numero massimo di 15 partecipanti su prenotazione.

Richiedono un contributo di € 35,00 (€ 30,00 se membri ImpactHub) + € 5,00 di tessera annuale per i nuovi membri.


Ricette da Slunch!: Corso di Cucina Ruffiana in San Frediano – Social Cooking #07


Il 7 aprile arrivano le ricette per ripartire di slancio dopo lo Slunch!, di cui vi riveliamo i trucchetti… e per chi non lo sapesse, uno slunch è un brunch al contrario, una merenda dolce che diventa una cena leggera. Per chi dopo un sabato da leoni – o una notte insonne col pupo – si sveglia tardi con la testa frastornata e una grande fame… ecco delle ricette pensate per saziare lo stomaco con sostanziosa semplicità.

Le lezioni in San Frediano prevedono un numero massimo di 8 partecipanti su prenotazione.

Richiedono un contributo di € 35,00 + € 5,00 di tessera annuale per i nuovi membri.